Pour créer une ferme porcine, vous devez lui construire une pièce et acheter des porcs. Avec des soins appropriés, les truies produiront des porcelets chaque année. Après l'engraissement, les jeunes animaux sont envoyés dans une usine de transformation de la viande.
Comment construire une ferme porcine
Pour organiser une ferme porcine, vous devez d'abord construire un bâtiment dans lequel les porcs seront. Pour une petite ferme, deux chambres avec une promenade séparée pour chacune suffisent. Les fenêtres et la sortie de la porcherie doivent faire face au sud.
Les murs peuvent être faits de planches et de rondins. Couler le sol avec du béton et recouvrir de planches huilées. Dans les zones froides, les murs de la ferme doivent être isolés, la mousse est parfaite à cet effet. Une promenade, située en plein air, doit également être équipée: recouvrir le sol de planches, installer des clôtures.
Deux compartiments dans une exploitation porcine sont nécessaires pour séparer les porcs adultes et les jeunes animaux avec une reine, ou les porcs adultes et les verrats.
Toutes les branches de la ferme doivent être en communication les unes avec les autres. Ceci est pour votre commodité.
Après la construction de la ferme porcine, les porcs doivent être achetés. Pour une mini-ferme, il est préférable de choisir des animaux de grande race blanche, car ils ne sont pas très exigeants en protéines dans les aliments et se distinguent par une grande progéniture.
Comment prendre soin des porcs
Les porcs sont sans prétention dans la nourriture. Le plus souvent, ils sont nourris avec des déchets alimentaires, qui sont divisés en légumes, viande et poisson. Un aliment de levure spécial est préparé à partir de ces déchets. La recette est simple - dans un seau d'un mélange épais de déchets, vous devez ajouter 10 à 15 grammes de levure et mettre au feu pour mûrir. Des cendres d'os, un apport quotidien en sel et des vitamines sont en outre ajoutés au mélange. En été, vous devez ajouter des orties et des feuilles de la racine morale à l'alimentation.
Vous devez nourrir les porcs trois fois par jour et après les avoir nourris, laissez-les se promener. Pendant que les porcs marchent, il faut les nettoyer dans leurs enclos et renouveler l'habillage à la sciure.
Une fois par semaine, les animaux doivent être brossés avec une brosse humide. En été, pour éviter que les porcs ne surchauffent, placez un grand récipient rempli d'eau avec du permanganate de potassium dans la zone de marche.
Quand attendre la progéniture
Chez les jeunes femelles, les chaleurs sexuelles commencent tôt, déjà à 4-5 mois. Mais leurs organes internes ne sont pas encore suffisamment développés, vous devez donc les garder séparés du verrat pendant 9 à 10 mois. Si la femelle pèse 110-120 kilogrammes et qu'elle a atteint l'âge requis, elle est recouverte d'un verrat ou une insémination artificielle est effectuée.
La gestation chez un cochon dure de 110 à 120 jours. La mise bas a lieu le plus souvent la nuit. Un porcelet nouveau-né doit être essuyé avec une serviette, le nez et les muqueuses doivent être nettoyés et le cordon ombilical coupé. Les porcelets nouveau-nés sont placés sur les mamelons de la mère. Si les porcelets naissent plus que les mamelons dans l'utérus, les nouveau-nés les plus forts sont placés à côté d'un autre cochon mis bas. Pour que l'infirmière accepte les enfants trouvés, tous les porcelets doivent avoir la même odeur, pour cela ils doivent être maintenus ensemble pendant un certain temps et lubrifiés avec une faible solution de kérosène.
Il est nécessaire de nourrir les jeunes animaux jusqu'à ce que les animaux atteignent un poids de 100 à 120 kilogrammes. Ensuite, les porcs sont envoyés à l'usine de transformation de la viande. Leurs enclos sont lavés, désinfectés et les nouveaux porcelets sont logés.
