Le samovar dans notre pays a toujours été considéré comme un symbole de bien-être et de confort en famille. Et même lorsque le besoin de cet article a disparu en raison de l'apparition de moyens plus pratiques de faire bouillir de l'eau, dans une famille sur deux, d'abord des samovars à combustible liquide, par exemple du kérosène, ont été utilisés, puis des samovars électriques.
Avant le samovar
De nos jours, le samovar semble être quelque chose d'ancien et de rare, il semble qu'il n'y eut pas de temps où il n'existait pas en Russie. En fait, l'histoire de cette invention n'est pas si longue. Et avant, les gens utilisaient des bouilloires ordinaires et des casseroles en fer pour faire bouillir de l'eau, qui étaient soit suspendues au-dessus d'un feu ouvert, soit placées dans un poêle.
Cela peut sembler complètement étrange, mais la tradition de boire du thé, si souvent utilisée par les artistes, les poètes et les compositeurs pour créer des œuvres décrivant la vie russe, est née il y a littéralement deux siècles. Avant cela, les gens buvaient principalement des décoctions et des infusions de feuilles, de racines, voire de carottes sèches.
L'appareil, rappelant vaguement un samovar, était utilisé à l'époque de la Rome antique. Il avait 2 réservoirs, un pour le liquide et l'autre pour le charbon.
Ustensiles de cuisine chers
Les historiens se demandent quand exactement les samovars sont apparus en Russie. Certains pensent qu'ils ont été apportés par Pierre Ier de Hollande, d'autres font référence au fait que la première mention documentaire d'eux n'est apparue que 50 ans après la mort du tsar. En tout cas, ils sont apparus il y a environ 300 ans, et leur production en série n'a commencé qu'au 19ème siècle.
Au début, les samovars étaient très chers; de plus, ils ne pouvaient pas être fabriqués dans une forge de village ordinaire. Par conséquent, seules les personnes riches pouvaient acheter ce morceau d'ustensiles de cuisine. De plus, le thé lui-même était cher, il n'était pas bu tous les jours, mais uniquement les jours d'événements importants.
Cependant, la mode de boire du thé s'est rapidement répandue et le samovar est rapidement devenu un véritable symbole de prospérité et de bien-être de la famille, il a été acheté avec des économies, transmis par héritage et présenté aux jeunes mariés. Initialement, les ustensiles étaient en cuivre et en laiton, après quoi ils ont commencé à utiliser de l'argent comme couche supérieure.
Les samovars dans les familles paysannes étaient un article de luxe, une confirmation de cela est considérée comme le fait que les cloches en cuivre étaient souvent placées dans un coin avec des icônes.
Symbole de confort familial
Aujourd'hui, les samovars ne sont utilisés que les jours de fêtes nationales pour créer une atmosphère particulière, et même alors, ce ne sont que les frères électriques des anciens appareils à incendie. Mais de nombreux musées leur sont consacrés. Et dans les expositions, il y a invariablement des images illustrant une vie réussie, des paquets de bagels sont suspendus, des gâteaux de Pâques sont couchés. Tout souligne le succès et la prospérité de la famille, qui avait un samovar.
