La plante appelée épine-vinette est répandue dans la partie européenne de la Russie, principalement en Crimée et dans le Caucase. Cet arbuste peu exigeant est résistant à la sécheresse et au gel.
Instructions
Étape 1
Autrefois, la médecine traditionnelle utilisait des fruits, des fleurs, de l'écorce, des feuilles et des racines d'épine-vinette pour préparer des préparations à base de plantes. Actuellement, seuls les fruits, les feuilles et les racines sont utilisés. Les fleurs d'épine-vinette sont appréciées des abeilles, bien que l'odeur de ces fleurs soit spécifique et même désagréable. Les abeilles récoltent une grande quantité de nectar dans les buissons d'épine-vinette, et le miel d'épine-vinette a des propriétés curatives, a une couleur jaune et une odeur et un goût spécifiques.
Étape 2
L'épine-vinette est une baie rouge vif, oblongue et acide avec une saveur spécifique. Ils se consomment frais, en compotes, confitures, marinés. Ils peuvent être utilisés comme médicament pour stimuler l'appétit, étancher la soif. Vous pouvez utiliser le fruit de l'épine-vinette pour abaisser la température corporelle, avec de la fièvre pour soulager la maladie. L'épine-vinette est utilisée comme moyen d'améliorer la circulation sanguine et comme cholérétique. Les collections avec l'ajout d'épine-vinette sont efficaces pour la cholécystite et l'angiocholite. Souvent utilisé en médecine, les fruits de l'épine-vinette comme agent anti-inflammatoire et hémostatique. Dans la médecine populaire de Transbaïkalie, l'épine-vinette est considérée comme un diaphorétique et un astringent.
Étape 3
En Ouzbékistan, l'épine-vinette est considérée comme un remède contre la neurasthénie, les maladies cardiaques et comme fixateur. En France, l'épine-vinette est officiellement reconnue comme médicament et est utilisée comme agent bactéricide, antihypertenseur, anti-fébrile et est utilisée comme stimulant du système digestif. Les préparations d'épine-vinette sont utilisées en Angleterre comme hémostatique, particulièrement efficace pour les hémorragies internes. Les baies sont utilisées pour traiter les maladies gastro-intestinales aiguës accompagnées de diarrhée et de vomissements. L'épine-vinette et ses préparations sont très populaires en Pologne, mais elles y donnent la préférence à diverses décoctions, infusions et teintures de feuilles d'épine-vinette.
Étape 4
Dans l'industrie vétérinaire, la teinture et l'infusion de feuilles d'épine-vinette sont le plus souvent utilisées. La principale substance pharmacologiquement active de l'épine-vinette est l'alcaloïde berbérine. On le trouve dans toutes les parties de la plante, à l'exception des fleurs et des baies mûres. Au lieu de cela, les baies mûres contiennent de nombreux acides organiques: citrique, tartrique, malique. Riche en baies mûres et teneur en substances de type pectine et choline, sucres, vitamines. Auparavant, l'épine-vinette était plus répandue et devenait omniprésente, mais on a ensuite découvert que cet arbuste est l'hôte et le porteur de la rouille fongique, un parasite dangereux de toutes les céréales. Depuis lors, aux abords des champs, il a été exterminé et n'est cultivé que comme plante ornementale.
