Les cacahuètes sucrées ou salées sont les préférées de beaucoup. Il est ajouté aux produits de confiserie, il en est fait du beurre et il est vendu pelé et en coque. Cependant, tout le monde ne sait pas comment et où poussent les arachides, et aussi pourquoi elles ne peuvent pas être considérées comme une noix.
Caractéristiques de croissance
L'arachide est une plante de la famille des légumineuses. C'est une plante herbacée annuelle à petites fleurs jaunâtres.
Personne n'a jamais vu d'arachides à l'état sauvage, mais sur l'île de Madagascar, il existe une plante similaire, que les habitants appellent pois moulus. Ce proche parent de l'arachide a une tige herbacée, des feuilles ovales et des fleurs très abondantes. Ses fèves sont comestibles, mais elles sont un peu plus grosses que celles des arachides. Ils se forment sous terre, pour lesquels les pédoncules, courbés bas, s'y développent. Dans certaines régions d'Afrique de l'Ouest, de tels pois sont non seulement connus, mais également cultivés avec succès.
Les arachides sont thermophiles, il est donc possible de les cultiver sur le terrain uniquement dans les conditions climatiques des régions méridionales de notre pays. Les amateurs vivant dans la voie du milieu devront utiliser des serres.
Cultiver des cacahuètes
Le processus de culture des arachides commence par la préparation de leurs graines. Selon la température, fin avril (début mai), les fèves non torréfiées doivent être étalées sur un chiffon humide et germées, en maintenant un environnement humide pendant environ 10 jours. Les graines dans lesquelles les germes ont éclos doivent être placées dans de petits pots avec de la terre, ce qui permettra, 14 jours après la germination, d'obtenir des semis prêts à être plantés dans des lits soigneusement desserrés.
Ceux qui veulent planter des cacahuètes dans une serre doivent tenir compte du fait que lui et les tomates se sentent bien près les uns des autres. La raison est simple: les buissons de tomates dont les feuilles inférieures ont été enlevées n'interfèrent pas avec le développement d'arachides trop petites, et cela, à son tour, libère de l'azote, dont ses voisins du jardin ont vraiment besoin.
Vers la fin juin, lorsque les tiges ont atteint 15-20 cm, les cacahuètes commencent à apparaître les unes après les autres en fleurs, et cela dure au moins un mois et demi. Chacune des fleurs ne s'ouvre que pour une journée et 200 fleurs peuvent apparaître séquentiellement sur un buisson.
Dans les fleurs fécondées, se forme un ovaire, qui a tendance à entrer en contact avec le sol pour y pénétrer progressivement et créer toutes les conditions d'un bon développement des fèves. Si le lit est mal entretenu et que l'ovaire n'a pas pu pénétrer à une profondeur suffisante, il reste stérile et meurt.
Il est nécessaire de traiter les planches selon le calendrier suivant: fin juillet - buttage à une hauteur de 30 mm à l'aide d'un mélange meuble de compost et de terre du jardin; Août - buttage à une hauteur de 15 à 20 mm.
Avec des soins appropriés pour les arachides, la première quinzaine de septembre sera marquée par un événement agréable - la récolte. Dès que les feuilles de la plante jaunissent, les buissons doivent être complètement retirés des plates-bandes, secoués des mottes de terre et disposés dans un endroit ensoleillé pour sécher.
