Il existe deux types de pois végétaux: les pois mange-tout et les pois écossés. Les haricots de pois mange-tout peuvent être consommés entiers - ils sont juteux à tout moment de la maturation. Mais la face interne des pois à écosser est recouverte d'une couche de parchemin non comestible, elle ne convient donc à la nourriture que sous une forme non mûre, c'est à partir de celle-ci que sont obtenus les fameux "pois verts". Il n'est pas difficile de cultiver l'une de ces variétés de pois.
Instructions
Étape 1
Préparez le sol pour les pois. Creusez le sol à 20-30 cm de profondeur, ajoutez de l'engrais - 5 kg d'humus ou de compost pour chaque m2 de terrain. Ajoutez des cendres au printemps. Avant de planter des pois, il est recommandé d'ajouter du fumier pourri, le fumier frais provoquera la croissance de la verdure au détriment du fruit. Les pois pousseront bien à partir du sol précédemment récolté à partir de pommes de terre, de tomates, de courges ou de choux. Vous pouvez replanter des pois à l'ancien endroit au plus tôt après 3-4 ans.
Étape 2
Les pois aiment beaucoup le soleil, privilégiez les endroits ensoleillés. Évitez les zones avec des eaux souterraines proches - les racines poussent dans le sol de 0,5 à 1 mètre.
Étape 3
Faire tremper les graines de pois dans l'eau dans une soucoupe, recouverte de gaze humide. Gardez-les dans cet état pendant 12 à 18 heures, changez l'eau toutes les 4 heures. Il est permis d'ajouter des stimulants de croissance pendant 2-3 heures, vous pouvez réchauffer les pois pendant 5 minutes dans de l'eau tiède avec des engrais micronutriments.
Étape 4
Semez les graines gonflées dans un sol humide. Pour que les pois poussent constamment, plantez-les par étapes à des intervalles de 2 semaines. Faites des lits avec une distance de 20 cm entre eux, entre les trous - 5-6 cm, la profondeur ne doit pas dépasser 4 cm.
Étape 5
Arrosez les pois au moins une fois par semaine jusqu'à ce qu'ils fleurissent. Pendant la période de floraison, cela devrait être fait deux fois par semaine. Il est nécessaire d'ameublir le sol entre les rangs pour qu'une croûte ne se forme pas et que les racines "respirent". Pour les variétés de pois hautes, construisez un support en forme de treillis ou de fil d'une hauteur de 2 m ou plus.
Étape 6
Un mois après le début de la floraison, la première récolte apparaîtra. Les pois fleuriront tout l'été si vous les plantez à intervalles réguliers. Pendant la saison, les pois potagers donnent jusqu'à 4 kg pour 1 m2. Les fanes, broyées et humidifiées, sont mises au compost, et la parcelle elle-même, ainsi que les racines, sont déterrées. Cet engrais vert remplacera le fumier et le compost l'année prochaine, augmentant naturellement la fertilité des sols.
