La production artisanale est encore un élément assez important de l'économie de certains États, bien qu'à première vue, il s'agisse d'un concept dépassé. Il existe un certain nombre de critères pour distinguer l'artisanat, l'artisanat et la production en usine.
Qui sont les artisans ?
Le mot « artisanat » vient de l'allemand kunster, qui signifie « artisan, artisan ». Cependant, le phénomène même de la production artisanale est né beaucoup plus tôt, car à l'aube de la civilisation humaine, il ne pouvait être question d'aucune sorte de production de masse, et tous les biens matériels étaient produits individuellement.
Selon l'une des définitions, la production artisanale est la création de petits lots de certains produits, en règle générale, sans l'utilisation de dispositifs techniques complexes. En fait, la production artisanale est un croisement entre une production artisanale et une production de masse dans un environnement industriel, possédant certaines qualités de chacun de ces types d'activités de production.
Malgré le fait qu'il existe de nombreux points communs entre l'artisanat et les artisans, les différences entre la production artisanale et l'artisanat ne permettent pas de les combiner en un seul type d'activité. Si un artisan, en règle générale, travaille sur commande, c'est-à-dire en fait, il crée telle ou telle chose en un seul exemplaire, les artisans produisent des lots entiers (quoique petits) pour la vente.
Quant à la production de masse, elle se distingue des activités artisanales par des volumes de travail incomparablement importants, ainsi que par l'utilisation de moyens de production de haute technologie, alors que les artisans utilisent majoritairement le travail manuel. Naturellement, dans le cas de la production artisanale, on ne peut pas parler de méthode de travail par convoyeur, bien que la division du travail soit également présente ici.
La production artisanale dans le monde moderne
Dans le monde moderne, la méthode de production en usine occupe une position de leader, mais il existe de nombreux groupes de produits fabriqués par des artisans. Par exemple, les bijoux sont principalement le produit d'activités artisanales. Il en va de même pour les produits de luxe, divers costumes et accessoires ethniques et nationaux. Cependant, même les créateurs qui produisent des collections de vêtements à vendre peuvent être appelés artisans, car ils répondent à tous les critères.
La production artisanale reste l'un des principaux éléments de l'économie d'un certain nombre de pays au mode de vie conservateur. Il y a surtout beaucoup d'artisans dans les pays d'Asie du Sud-Est: Inde, Népal, Vietnam, Thaïlande, Chine. De telles industries artisanales existent avec succès, grâce à la politique de tolérance des États vis-à-vis des petites entreprises. Cela permet aux artisans de concurrencer les industriels et même les sociétés transnationales. De plus, une chose réalisée en un nombre limité d'exemplaires (et le taux de production artisanale est toujours limité) a plus de valeur qu'un produit d'usine sans visage.
