Le cresson est devenu très populaire aujourd'hui en raison de ses propriétés bénéfiques et de sa facilité de préparation. Ces tiges allongées amusantes avec des feuilles rondes vert vif contiennent une énorme quantité de vitamines et de minéraux et sont idéales à la fois pour décorer les plats sur votre table et comme ingrédient dans les salades et les plats d'accompagnement. Cultiver du cresson à la maison est beaucoup plus facile qu'il n'y paraît à première vue. Il suffit de faire preuve de patience et d'attendre un peu.
Nécessaire
Conteneur pour la culture des semis, terreau nutritif "Universel" ou "Végétal", eau, graines de laitue
Instructions
Étape 1
Achetez des graines de cresson au magasin. Il est préférable de le faire en magasin, car c'est seulement là que vous aurez la possibilité de vérifier la date de péremption du lot et de choisir exactement le type de salade que vous souhaitez. Pour cultiver à la maison, il est préférable d'utiliser des variétés sans prétention telles que "À feuilles étroites", "Shirokolistny", "Curly", "Standard" ou toute autre dont la technologie agricole permet de pousser sur un rebord de fenêtre. Versez 8-10 cm de terre dans le récipient et, si nécessaire, humidifiez-le légèrement. Un sol fertile est généralement déjà humide, mais il arrive qu'il se dessèche. Dans ce cas, arrosez le sol dans un récipient et laissez-le reposer pendant un moment pour absorber complètement l'humidité.
Étape 2
Il est préférable de planter le cresson en automne ou au début du printemps. Pour la plantation d'automne, septembre convient, pour la plantation de printemps - fin février ou début mars. Il est nécessaire de semer les graines avec un tapis dense, afin que les plantules s'élèvent en une masse totale, sans former de calvitie et d'espaces vides. Pour les pousses de cresson, la fréquence de semis suivante est maintenue: 2 grammes de graines pour 10 cm2. La couche de sol sur laquelle vous semez doit être compactée; pour cela, tassez d'abord la surface avec vos paumes. Recouvrez les graines d'une couche de terre d'un peu moins de 1 cm et tassez également légèrement. N'oubliez pas que le sol sous les graines doit être ferme pour que le système racinaire se développe mieux. Le sol recouvrant les graines ne doit pas gêner leur germination et être trop lourd et dur.
Étape 3
Le cresson préfère les zones fraîches de l'appartement avec un bon éclairage. Placez votre récipient dans une pièce où la température est de 10-12 degrés à la fenêtre nord ou nord-ouest. Une température plus élevée pour les semis n'est pas souhaitable. Jusqu'à ce que les premières pousses apparaissent au-dessus de la surface du sol, le récipient contenant de la terre peut être placé dans un endroit sombre. Habituellement, une semaine après le semis, et parfois même plus tôt, des pousses apparaissent. Immédiatement après cela, le conteneur doit être installé sur le rebord de la fenêtre. N'oubliez pas d'arroser généreusement votre salade pour qu'elle pousse rapidement et reste juteuse et charnue.
