Les champignons sont une classe à part dans le royaume de la nature vivante, qui ne peut être attribuée ni aux plantes ni aux animaux. Ils combinent les caractéristiques inhérentes aux deux. Les champignons poussent presque partout. Cependant, ils diffèrent considérablement en apparence: certains se trouvent dans la forêt, et certains peuvent même être trouvés sur un mur de béton à l'entrée d'un immeuble résidentiel.
D'une part, les champignons ressemblent beaucoup aux plantes, d'autre part, ils ne contiennent pas de chloroforme, ce qui signifie qu'ils ne sont pas capables de produire indépendamment des nutriments sous l'influence de la lumière du soleil, ils ne donnent pas de fleurs et ne prennent pas racine.. Par conséquent, comme les animaux, ils ont besoin de substances organiques prêtes à l'emploi.
Types de champignons
Le monde des champignons est très diversifié, il n'y a que plus de cent mille espèces de champignons enregistrées, et c'est loin d'être la limite. Parmi eux se trouvent les habitants comestibles et non comestibles habituels des forêts et des champs, et des sous-espèces unicellulaires microscopiques - levures, bactéries, moisissures.
Dans le champignon visible (terrestre), les spores mûrissent - des particules microscopiques qui, lors d'une nouvelle ingestion dans le milieu nutritif, donnent vie à de nouveaux champignons.
En fait, un champignon n'est pas du tout ce que les gens ont l'habitude de voir en surface. Un champignon est principalement un mycélium, ou mycélium - un réseau de fils blanc grisâtre. Le mycélium est situé sous terre, et dans le cas des champignons microscopiques, à la surface du milieu nutritif. C'est le mycélium qui effectue tous les processus métaboliques à l'intérieur du champignon. Ce qui apparaît à la surface est une petite partie du champignon, son corps de fructification, dont la fonction principale est la reproduction.
La croissance des champignons
Lorsque le mycélium ne rencontre aucun obstacle sur son chemin, il se propage de manière circulaire à partir de l'endroit où la spore a germé, en augmentant constamment le rayon. Dans les forêts russes, le mycélium pousse en moyenne de 15 à 20 centimètres par an et peut durer jusqu'à 20 à 30 ans. Les organes de fructification des champignons eux-mêmes croissent et se développent rapidement et sont de très courte durée.
Le champignon atteint une taille acceptable en seulement 3 à 6 jours et ne vit que quelques semaines.
Pour l'existence et le développement de tout type de champignons, tout d'abord, l'eau est nécessaire. Par conséquent, dans un climat sec, les champignons ne poussent pas, mais après de fortes pluies, au contraire, ils deviennent plus actifs. Les sous-espèces microscopiques n'ont pas besoin d'eau, mais d'un milieu nutritif humide, elles coexistent donc souvent avec une moisissure relative, qui permet au mycélium de se développer.
Chaque zone de végétation possède sa propre flore de champignons. La raison en est que la plupart des types de champignons ont besoin d'un certain ensemble d'éléments minéraux et de nutriments et, par conséquent, ils ne prennent racine que sur certains types de sol, ont une couleur et une apparence caractéristiques.
Ainsi, les cèpes, en règle générale, poussent parmi les pins denses, les agarics au miel se trouvent le plus souvent dans une forêt de feuillus ou dans des prairies ouvertes, des prairies, et à la recherche de champignons, ils se rendent généralement dans des zones ouvertes. Pas étonnant que certains champignons tirent même leur nom des arbres avec lesquels ils jouxtent le plus souvent - trembles, cèpes. Bien que certains champignons puissent s'adapter à presque tous les environnements.
