Le mot baie est associé dans l'esprit des gens ordinaires à des fruits connus de tous, comme les canneberges, les myrtilles, les groseilles, les fraises ou les framboises. Cependant, peu de gens savent que d'un point de vue scientifique, même la courgette est considérée comme une baie, mais les framboises et les cerises, au contraire, ne sont pas incluses dans cette liste. Étant donné une telle variété de cultures de baies, il sera intéressant de savoir quelle est la plus grosse baie du monde.
La plus grosse baie du monde n'est pas le fruit géant d'un arbre exotique poussant au bout du monde. Partout dans le monde, les fruits de la pastèque sont reconnus comme les plus grandes baies. Le poids moyen des baies de cette plante est d'environ 20 kilogrammes.
L'histoire de la plus grande baie du monde
Aujourd'hui, la pastèque est cultivée dans plus de 96 pays à travers le monde; un grand nombre de variétés et de variétés de cette baie ont été sélectionnées. Traditionnellement, les pastèques sont vertes avec des rayures plus foncées, mais peu de gens savent qu'elles sont jaunes et même noires. La pulpe mûre n'est pas toujours rose ou rouge; dans de nombreuses régions du monde, les géants blancs, jaunes et oranges sont un mets de prédilection.
Il existe de nombreux agriculteurs dans le monde qui se spécialisent dans la culture de grosses pastèques. Cependant, les agriculteurs eux-mêmes admettent que les géants sont dans la plupart des cas inférieurs à leurs homologues plus petits en goût.
La patrie de la plus grande baie est l'Afrique australe; à ce jour, dans le désert du Kalahari et du Namib, on la trouve à l'état sauvage. Les Arabes et les Juifs ont commencé à cultiver la pastèque sauvage dès 1500 avant JC, au début cette plante n'était cultivée qu'en Afrique.
En Europe, ils n'ont entendu parler de la pastèque qu'au XIe siècle, et elle est arrivée ici grâce aux croisés, qui, au cours d'une de leurs campagnes, ont accidentellement apporté le fruit exotique de l'époque. Les baies vertes ont commencé à être importées de l'étranger en Russie au 17ème siècle et cela a duré près de 50 ans. Ce n'est qu'en 1660, sur ordre du roi, que les premières pastèques ont été plantées dans le sud du pays.
Pastèque, frappée dans le Livre Guinness des Records
L'incroyable pastèque a été cultivée dans l'État américain de l'Arkansas. La famille Bright, avec son propre magasin Hope Farm Store, sélectionne cette culture depuis 1979 et a établi des records plus d'une fois. En 2005, ils se sont surpassés en présentant au monde une pastèque de 122 kg de la variété Karolina Cross.
Le record européen de "pastèque" a été établi en Russie. En 2009, Igor Likhosenko a remporté le concours Russian Size en présentant une pastèque de la variété « Ordinary Watermelon » pesant 61,4 kg.
En 2006, la réalisation de la famille Bright a été inscrite dans le livre Guinness des records, battant ainsi le précédent record des Azerbaïdjanais, qui avaient auparavant réussi à faire pousser une baie un peu moins - 119 kg. En 2008, une autre famille d'agriculteurs Systrank de Louisiane a tenté de battre le record de Bright, mais ils ont échoué. Ils ont démontré une pastèque de 95 cm de long, mais son poids n'a pas dépassé le record de 122 kg, s'élevant à 114,5 kg.
