Le riz de la mer indienne est connu de beaucoup comme une boisson délicieuse et saine. Il a un effet positif sur le système digestif, renforce l'immunité et a généralement un effet bénéfique sur l'ensemble du corps. Ce riz pousse assez lentement, et il faut souvent attendre plusieurs mois pour en avoir assez de grains pour le traitement.
Comment faire pousser soi-même du riz indien
L'eau est la première chose à surveiller. Chloré du robinet, bien sûr, ne fonctionnera pas, il doit être propre. La boisson s'avérera de meilleure qualité si elle est préparée à base d'eau artésienne ou de source. Vous pouvez prendre de l'eau minérale en bouteilles ou en bouteilles, la laisser reposer un moment, puis la faire bouillir et la refroidir à température ambiante.
Dans un bocal en verre ordinaire avec de l'eau, ajoutez quelques fruits secs que vous pouvez trouver à la maison: raisins secs, pruneaux, abricots secs. Ils sont nécessaires pour que le riz "vivant" soit constamment nourri. Ajoutez ensuite quelques cuillères à soupe de riz indien et quelques cuillères à soupe de sucre préalablement dissous dans l'eau. Couvrir le haut du pot avec de la gaze pour empêcher les débris et les insectes d'entrer.
L'emplacement de stockage doit être plus chaud, mais il est important d'éviter la lumière directe du soleil. Une armoire murale est parfaite, où il fait sec, chaud et où il n'y a pas d'humidité. L'essentiel est que cette armoire ne soit pas suspendue à côté d'une cuisinière, d'un four à micro-ondes ou d'appareils de chauffage.
Après quelques jours, le riz de mer commence à se diviser. Le taux de division dépend du départ. L'eau doit être changée régulièrement, tous les 2-3 jours. Si le riz indien est laissé sans eau, il se détériorera tout de suite. Avec des soins diligents, le champignon peut vivre plus d'un an, car il se renouvelle constamment. Avec de mauvais soins, l'infusion commencera à se troubler et à se transformer en mucus, auquel cas il est préférable de commencer un nouveau riz.
Déjà le deuxième jour, l'infusion doit être égouttée à travers une étamine, soigneusement afin de ne pas perdre de grains de riz. Le riz de mer « pêché » doit être bien lavé à l'eau froide, qui, comme pour le levain, doit être propre. Le riz lavé est à nouveau versé avec de l'eau bouillie dans un bocal avec des fruits secs frais. La boisson qui en résulte peut déjà être bue, bien que ses propriétés médicinales ne soient pas encore très fortes. Il aura un goût différent des suivants, car la première infusion n'est pas très agréable. Lors de la culture d'un champignon, il convient de prendre en compte les caractéristiques saisonnières, par exemple, en été, il infuse plus rapidement.
Stockage et méthode d'application
L'infusion finie est conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Il doit être pris comme médicament, vingt minutes avant les repas, trois fois par jour. S'il est pris à l'avance, il est mieux absorbé et améliore la digestion.
Restrictions d'utilisation
Même une boisson aussi curative et inoffensive a ses propres contre-indications. Il n'est pas recommandé de prendre cette perfusion pour les personnes souffrant de gastrite, avec une augmentation de l'acidité de l'estomac, ainsi que pour les patients atteints de diabète sucré prenant de l'insuline. Une intolérance individuelle au riz marin est possible.
