La carte du restaurant n'est pas seulement une liste de plats, leur description et leur prix. L'apparence du menu peut en dire long sur le restaurant lui-même, sur la qualité de la nourriture et du service. De plus, il sert de support publicitaire. Si vous avez déjà choisi les plats, préparé leur description, il vous reste une chose importante: faire la décoration du menu. Un bon design aidera à attirer les clients et à les impressionner. A l'inverse, un menu bâclé et mal pensé sur du mauvais papier est la preuve de la piètre qualité du restaurant lui-même.
Nécessaire
Ordinateur, imprimante couleur, plusieurs peintures, papier, chemises en cuir
Instructions
Étape 1
Commencez par trouver une idée. Le menu peut être décoré avec des couleurs inhabituelles, des images et des inscriptions originales. Tenir compte de la nature et des caractéristiques de l'établissement. Le menu doit compléter et refléter en même temps l'image du restaurant. Si votre restaurant est dédié à la cuisine nationale, n'hésitez pas à utiliser l'ornement national. Essayez de concevoir un design qui correspond au style et à l'esprit du restaurant.
Étape 2
Donnez vie à votre idée. A ce stade, vous aurez sans doute besoin d'un ordinateur. À l'avenir, à l'aide d'un ordinateur, vous pourrez facilement et rapidement apporter des modifications au menu.
Veillez à prêter attention aux différents détails techniques. Choisissez un format, une police et une taille pour que le menu soit facile à lire. Obtenez une relation spatiale optimale entre les étiquettes et les espaces. Décidez de la couleur de la carte de menu. La couleur affecte la perception du texte. Utilisez des combinaisons de couleurs faciles à lire et agréables à l'œil. Notez qu'il est plus facile de lire ce qui est écrit en noir sur fond blanc qu'en blanc sur fond noir.
Étape 3
Vérifiez le texte du menu pour les erreurs. N'écrivez pas dans plusieurs langues à la fois. Cela rendra la lecture difficile. Cependant, si vous attendez des visiteurs étrangers, imprimez le menu non seulement en russe. L'anglais, le français et l'allemand sont également recommandés pour les restaurants haut de gamme. Incluez le nom et le logo de votre restaurant sur le menu. Indiquez également son numéro de téléphone, son adresse et ses heures d'ouverture.
Étape 4
Calculez vos dépenses. Ils doivent correspondre au niveau du restaurant. Si le restaurant n'est pas de première classe, n'utilisez pas de peinture or ou argent chère. L'impression couleur nécessite au moins quatre encres. Les effets spéciaux et les images supplémentaires augmentent la quantité de peinture requise. Dans un restaurant de qualité, le menu doit être imprimé sur le plus beau papier.
Étape 5
Imprimez le menu sur une imprimante couleur. Envoyez vos en-têtes préfabriqués dans des dossiers artistiques. Cela donnera à votre menu un aspect présentable.
Assurez-vous que le menu n'est pas sale et taché. Si vous décidez de recouvrir les formulaires de plastique, essuyez-les régulièrement pour éliminer les taches. Remplacez les dossiers froissés ou sales par des neufs.
