On pense que la forme du récipient à bière influence la rétention de la tête de mousse et, en fait, le moussage. La tête d'une bonne bière préserve son arôme et sa saveur. Étant donné que les bières diffèrent par le type de mousse, les verres pour elles doivent également être différents.
Réservoirs de bière familiers et inhabituels
Le gobelet n'est pas le récipient à bière le plus courant, mais c'est sans aucun doute l'un des plus exquis. Il existe des tasses spéciales conçues pour une hauteur de mousse spécifique. Le fond d'un tel gobelet est coupé d'une manière spéciale. Après une telle procédure, il collecte du dioxyde de carbone; en conséquence, des bulles caractéristiques s'élèvent très longtemps à partir d'un fond aussi "inégal", soutenant bien le bouchon.
Une chope de bière est un récipient plus traditionnel. Les chopes à bière varient en forme et en taille. Très souvent, les chopes à bière ont des couvercles spéciaux. Ils ont commencé à être utilisés pendant l'une des épidémies de peste, protégeant la boisson des mouches. De tels cercles sont souvent peints selon des techniques folkloriques. L'intrigue est généralement des scènes de tous les jours comiques.
Ne décorez pas la bière avec des quartiers de citron, le fait est que l'acide citrique décompose la mousse très rapidement.
Le grand verre en forme de coin caractéristique est idéal pour les bières légères. La capacité de ces verres est de 360 millilitres. Grâce à la forme de la corne, ces verres soutiennent bien la mousse. Les récipients en verre vous permettent de profiter de la transparence et de la couleur de la boisson. Ces verres sont censés rehausser la saveur de la bière.
Pintes, tulipes et verres bavarois
Une pinte est un très grand verre et est courante en Grande-Bretagne en grande quantité. Disponible dans de nombreuses variantes. Un récipient de pinte de bière traditionnel anglais appelé nonik peut contenir une très haute mousse, c'est pourquoi il est apprécié des experts.
Un demi-litre est l'étalon-or pour la plupart des récipients à bière. Dans certains cas, le volume du verre peut être légèrement supérieur ou inférieur.
Tulip - un verre sur une tige basse, a une forme de tulipe caractéristique. Sa pointe se dilate légèrement et la partie principale ressemble un peu à un oignon. Ces verres sont couramment utilisés pour les bières en Écosse. Les tulipes sont excellentes pour maintenir la mousse. De plus, on pense qu'elles ont la propriété d'améliorer considérablement l'arôme de la boisson. Il existe de nombreux types de tulipes.
Les verres à bière de blé bavarois non filtrés sont de grands récipients en verre très fin. Ils traduisent bien les couleurs de la boisson. Leur forme laisse suffisamment de place pour la tête typique très épaisse et moelleuse de la bière de blé. Ce verre a été spécialement conçu pour maintenir une tête de mousse stable.
