Le maïs est une plante céréalière populaire. Elle est considérée comme une céréale sans déchets, car toutes ses parties: grains, fibres, tiges, épis, épis, feuilles des épis sont utilisées dans de nombreux domaines industriels.
Le maïs est une plante très cultivée qui n'est pas capable de se déchaîner. La plante a obtenu son nom de "reine des champs" à juste titre. À un moment donné, sur ordre du dirigeant soviétique Khrouchtchev N. S. la plupart des cultures populaires du pays, y compris le seigle et le blé, ont été remplacées par le maïs.
Domaines d'application de la "reine des champs"
La nature a offert à l'humanité un cadeau inestimable sous la forme d'une céréale unique, qui possède des propriétés bénéfiques dans les épis avec des grains, des fibres, des feuilles et des tiges. Les domaines d'application de la « reine des champs » comprennent:
- industrie alimentaire et cuisine;
- industrie papetière;
- domaine pharmaceutique et médical.
En cuisine, les grains de maïs sont utilisés dans la préparation d'un grand nombre de noms de premier et deuxième plats, ainsi que pour la production de farine et de beurre. Le gruau et la farine de maïs sont à la base de nombreux types de produits de boulangerie, de céréales et de puddings qui sont recommandés pour les femmes enceintes et les mères allaitantes. Le maïs en conserve est utilisé dans une variété de salades.
Dans l'industrie papetière, le papier de soie est produit à partir du milieu de la tige. Et la tige entière est utilisée pour la production de matériaux de construction et d'emballage. Les épis de maïs sont utilisés comme matériau pour le furfural, les solvants, le carton, les carburants respectueux de l'environnement, une composition pour nettoyer les pièces métalliques et même l'acide oxalique.
Propriétés médicinales du maïs
La céréale unique et sans déchets se distingue par un certain nombre de propriétés médicinales et utiles, parmi lesquelles on peut distinguer les suivantes:
- améliorer l'état de la peau et de la vision;
- solution efficace des problèmes liés à la digestion;
- un excellent agent prophylactique pour le développement du cancer du côlon, du diabète, de l'obésité, de l'athérosclérose, ainsi que de l'insomnie et de la dépression;
- renforcer les systèmes nerveux, immunitaire et cardiovasculaire de l'organisme;
- renforcement des dents;
- élimination de divers troubles du foie, de la vésicule biliaire et de la vessie (caractérisés par des effets diurétiques et cholérétiques);
- nettoyer l'organisme des toxines et de l'excès de cholestérol;
- se débarrasser des douleurs articulaires;
- fournir une assistance efficace dans le traitement de la prostatite.
Le maïs est également largement utilisé en nutrition diététique. La "Reine des champs" évoque la véritable admiration de toute l'humanité.
