La Russie a toujours été célèbre pour son esturgeon. D'un point de vue commercial, les esturgeons sont très précieux car ils fournissent une viande savoureuse et une grande quantité de caviar coûteux. Leurs vessies natatoires et leur corde dorsale sont utilisées.
Comment élever correctement l'esturgeon. Équipement
Pour l'élevage d'esturgeons, vous devez préparer un conteneur spécial et l'équipement nécessaire. Au stade initial de l'élevage, vous pouvez utiliser une piscine en plastique ordinaire d'un mètre de profondeur et d'un diamètre de 1,5 à 2,5 mètres. Ce conteneur doit être équipé d'un compresseur, d'une pompe et d'un filtre pour assurer l'aération, la purification et la filtration.
Un équipement de haute qualité vous permettra de vous passer d'employés spéciaux, ce qui, à son tour, vous permettra d'économiser de l'argent. Si votre budget le permet, vous pouvez acheter un chargeur automatique pour gagner du temps.
L'équipement ne doit pas fonctionner à la limite de ses capacités, cela entraînera une diminution de la durée de vie. Avant d'acheter un compresseur et une pompe, il faut savoir quel volume ils peuvent supporter, il vaut mieux le prendre avec une certaine réserve de marche. Pour économiser de l'argent, vous pouvez fabriquer votre propre piscine à partir de plastique de qualité. Pour la première fois, un conteneur suffit.
Comment élever correctement l'esturgeon. Frire et nourriture
Lorsque la place pour le poisson et tout l'équipement sont prêts, vous devez acheter 5 grammes d'alevins dans une grande ferme piscicole d'esturgeons. Il est presque impossible de faire frire à la maison. C'est la partie la plus importante de l'élevage et ne peut pas être économisée. Le taux de croissance et le goût du poisson dépendent de la santé des alevins achetés.
L'esturgeon se sent mieux et mange bien à une température de 20-24 degrés. Les poissons de la famille des esturgeons se nourrissent du fond et trouvent de la nourriture à l'aide de l'odorat, respectivement, la nourriture doit sentir bon et couler dans l'eau. Les aliments doivent être très nutritifs et contenir: 50 % de protéines brutes, 25 % de matières grasses brutes, 3 % de fibres et un peu de lysine et de phosphore. Votre meilleur pari est d'acheter de la nourriture spécialement conçue pour l'esturgeon plutôt que d'essayer de la préparer vous-même.
Les alevins d'esturgeons se développent de différentes manières, certains d'entre eux peuvent peser un demi-kilo en six mois, et les autres ne prendront ce poids qu'après 7, 5-8 mois. Les plus précieux sont les spécimens pesant un kilogramme ou plus. Pour accélérer la croissance de l'esturgeon, vous devez nettoyer régulièrement le récipient des sédiments du fond, vérifier l'état et la suffisance du volume d'eau.
Si les choses se passent bien et que les poissons se multiplient, d'autres bassins d'élevage peuvent être achetés. Il est à noter qu'il est possible de garder les poissons en serre, tout en maintenant la température requise.
