L'acide stéarique, ou stéarine, est une substance cristalline blanche, inodore. Il est non toxique et se trouve dans de nombreuses graisses et huiles. La formule chimique de la stéarine ressemble à ce CH3 (CH2) 16COOH.
Où la stéarine est-elle utilisée ?
L'acide stéarique est extrait des graisses animales et est utilisé dans la production de composés de caoutchouc, ainsi que dans l'industrie pharmaceutique, en chimie analytique en tant que produit chimique fonctionnel et en tant que matière première chimique.
L'existence de l'acide stéarique est devenue connue en 1816, lorsqu'il a été découvert dans le saindoux par le chimiste français Chevreul.
Cependant, le plus grand domaine d'application de la stéarine est aujourd'hui l'industrie cosmétique, dans la production de savons, détergents, dentifrices, crèmes et teintures capillaires. En particulier, les sels d'acide stéarique - les stéarates - font partie intégrante de la plupart des savons. Dans le même temps, l'acide stéarique lui-même entre dans la composition de nombreuses crèmes, lotions et autres produits cosmétiques bienfaisants.
La stéarine a plusieurs fonctions en cosmétique. Premièrement, c'est un bon émulsifiant et stabilisant pour les mélanges cosmétiques instables, qui peuvent se désintégrer en phases séparées en l'absence d'émulsifiants. Deuxièmement, la stéarine rend les liquides clairs opaques. Enfin, les stéarates agissent comme épaississants dans la fabrication de savons et de produits cosmétiques solides (par exemple, les déodorants anti-transpirants sous forme de stickers).
L'acide stéarique est l'un des acides gras les plus populaires dans la nature, qui fait partie du stockage d'énergie - les lipides, principalement d'origine animale.
La concentration de stéarine dans les crèmes et lotions varie généralement de 2 à 5%, et dans les savons solides et déodorants sous forme d'autocollants - dans les 25%. Souvent, l'acide stéarique est utilisé en conjonction avec la gomme xanthane pour lier les ingrédients dans les émulsions cosmétiques.
Les avantages et les inconvénients de la stéarine dans les cosmétiques
L'un des avantages évidents de la stéarine est sa capacité à rendre la peau soyeuse, à l'hydrater et à réduire considérablement la perte d'humidité. L'acide stéarique étant au départ un composant naturel qui n'a pas de propriétés toxiques, il n'est pratiquement pas nécessaire de parler de ses méfaits lorsqu'il est consommé en cosmétique.
Cependant, pour les peaux grasses et sujettes à l'inflammation de la peau, la stéarine peut constituer un grave danger en tant que substance comédogène puissante et provoquant l'acné. Cela est dû à la capacité de la stéarine à obstruer étroitement les pores de la peau, ce qui conduit à la croissance active de bactéries dans les pores obstrués.
