L'essence de vinaigre est un achat très pratique. Une solution très concentrée est mieux conservée, de plus, elle peut toujours être diluée dans la proportion qui est nécessaire dans chaque cas. Pour préparer une solution de friction ou du vinaigre de table pour une sauce, l'essence doit être diluée avec de l'eau.
Nécessaire
- - vinaigre concentré;
- - eau potable bouillie ou en bouteille;
- - cuillère doseuse;
- - mélanger les ustensiles;
- - une bouteille avec un bouchon étanche.
Instructions
Étape 1
Veuillez noter que l'acide acétique a des concentrations différentes. Lors de l'achat d'une bouteille, recherchez des informations sur l'étiquette. Le plus souvent, soixante-dix et quatre-vingts pour cent d'acide se trouve en vente.
Étape 2
Les étapes suivantes dépendent de la solution dont vous avez besoin. À des fins culinaires, une solution à 3%, 6%, 8% est le plus souvent utilisée. Pour obtenir la concentration souhaitée, calculez le nombre de parties d'eau dont vous avez besoin pour une partie de vinaigre. Divisez le nombre indiquant le pourcentage signifie que pour préparer trois pour cent de vinaigre, vous devez prendre 23 parties d'eau pour 1 partie d'un concentré à soixante-dix pour cent.
Étape 3
Diluer le vinaigre avec de l'eau bouillie froide ou en bouteille. Versez la quantité d'eau nécessaire dans un plat propre, ajoutez un peu d'acide acétique et remuez. La solution est prête. Il peut être conservé en le versant dans un flacon muni d'un capuchon ou d'un bouchon hermétique.
Étape 4
Si la recette demande 6% de vinaigre et que vous ne disposez que de 3% de vinaigre dilué, doublez la dose, par exemple en ajoutant deux cuillères à café de 3% de vinaigre au lieu d'une 6% de vinaigre.
Étape 5
Si vous prévoyez de faire des compresses ou des frictions au vinaigre, utilisez une solution à 3 ou 6 %. Pour essuyer les enfants, le vinaigre à 3 % peut être dilué encore plus en ajoutant une partie de l'eau à une partie de la solution. Trempez une serviette dans la solution et commencez à frotter. Le vinaigre dilué soulage la fièvre et apaise les crises de maux de tête.
