Le café est un produit très demandé. Les boissons au café instantané sont produites en grandes quantités par une variété de fabricants, ouvrant d'énormes opportunités pour les détaillants.
Instructions
Étape 1
Si vous avez décidé de l'industrie de votre activité, déterminez le cercle de personnes qui auront besoin de votre produit. Trouvez des partenaires clients spécifiques, envoyez-leur une lettre avec une proposition commerciale. Si vous décidez de ne vendre que du café, ouvrez un magasin spécialisé. Vendre du café au poids - cette technologie de vente est l'une des plus anciennes.
Étape 2
Annoncez votre nouveau magasin. Commencez à collaborer avec la presse, les éditions spéciales, les catalogues contenant des informations sur les différents points de vente. Étudiez ces annuaires, faites votre liste, divisez-la selon le principe partenaires/concurrents.
Étape 3
Appelez des partenaires potentiels, proposez vos services et biens. Affrontez l'arsenal des meilleures idées de vente, inventez votre propre saveur. Offrez à vos clients un produit en faisant la publicité de ses qualités positives.
Étape 4
Dites à vos clients des faits intéressants sur le café. Que le café donne de la force et de l'énergie, que cette boisson se marie bien avec presque tous les produits. Des informations intéressantes sur le café, correctement servies à l'acheteur, le maintiendront en vitrine.
Étape 5
Maîtrisez les bases de la science des produits de base, de la technologie de production. Tenez compte des caractéristiques psychologiques des acheteurs, car la moitié des achats sont effectués de manière impulsive. L'acheteur est influencé par les facteurs environnants: l'apparence de l'emballage est évaluée, et le comportement de la vendeuse est également pris en compte.
Étape 6
Considérez le rôle de la publicité de bouche à oreille - elle a un impact décisif sur l'acheteur. C'est bien si le vendeur est capable de reconnaître le caractère d'une personne inconnue. Influence différentes personnes avec les bons conseils sans les irriter. Le motif de l'achat peut être n'importe quoi, la curiosité, la joie et l'opportunité/l'utilité de l'acquisition.
Étape 7
Aménagez le magasin de manière à ce que le client ait la possibilité d'évaluer l'arôme et le goût du café. Gardez à l'esprit que le vrai café naturel combine différentes sensations gustatives - acide, amer, acidulé. Maintenir l'intérêt de l'acheteur. Considérez ses arguments, d'accord avec des remarques justes. N'exposez pas une trop grande gamme de produits. Limiter le choix des marchandises, en tenant compte des souhaits des clients.
