Un dispositif pour chauffer l'eau, qui combine un récipient pour l'eau, un brasero et un tuyau traversant le récipient, est connu depuis l'Antiquité. Cependant, ce n'est qu'en Russie que cet appareil a été adapté pour faire du thé. À la fin du XVIIIe siècle, la production d'un samovar a commencé à Toula et est rapidement devenu un véritable symbole de la Russie.
Nécessaire
- - le samovar;
- - charbon;
- - des éclats.
Instructions
Étape 1
Utilisez du charbon de bois pour cuire le samovar: l'efficacité dans ce cas sera d'environ 70%, en utilisant du bois - environ 15%. Préparez plusieurs faisceaux de torches - de minces bâtons de bouleau, d'épicéa ou de pin. Les éclats mesurent environ 40 centimètres de long et 2 millimètres d'épaisseur. Attachez les échardes en grappes d'environ deux centimètres d'épaisseur.
Étape 2
Allumez le samovar à l'extérieur ou dans une pièce d'où le tuyau de samovar peut être sorti. Habituellement, ces tuyaux en forme de L étaient sortis dans la cheminée d'une maison (poêle russe). Placez-le suffisamment bas, comme sur une souche d'arbre, pour faciliter le ravitaillement.
Étape 3
Ouvrez le couvercle du samovar et versez de l'eau jusqu'au sommet. Il est important de remplir complètement le récipient d'eau, sinon, lorsqu'il est chauffé, le samovar peut se dissoudre aux endroits où il a été laissé sans eau. Fermez la grille sous le samovar avec de gros morceaux de charbon, prenez un faisceau de torches, mettez-le en feu et abaissez-le dans le tube à incendie, puis remplissez immédiatement une petite partie du charbon et mettez-le sur le tuyau.
Étape 4
Regardez quand le premier lot de charbon s'enflamme et que la fumée s'éteint, retirez le tuyau et ajoutez le reste du charbon. Ne remplissez pas tout le charbon d'un coup et n'essayez pas de remplir tout le tube à flamme de combustible: cela obstruera le passage de l'air et réduira la combustion.
Étape 5
Déterminez quand le samovar bout: avant de bouillir, il commence à faire du bruit, au moment de bouillir, il s'éteint. Lorsqu'il est tapoté sur le côté, un samovar avec de l'eau non bouillante fait un bruit de sonnerie, et avec de l'eau bouillante, il fait un bruit sourd. Avec un bois d'allumage approprié, un samovar de cinq litres bouillira en une dizaine de minutes.
Étape 6
Retirez le tuyau du samovar, dès que l'eau bout, fermez le tuyau d'incendie avec un couvercle, transférez le samovar sur la table et placez-le sur un plateau (cuivre, étain ou laiton). Après utilisation, retirez les cendres résiduelles et les petits charbons en ouvrant la petite trappe au bas du foyer. Secouez la majeure partie du carburant brûlé en retournant le samovar. S'il a été chauffé avec du bois ou des pommes de pin, nettoyez le tube à incendie avec une brosse pour enlever le goudron et la suie.
